Frangos Morgana | A qualidade em sua mesa

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Filé Gratinado com Queijo

Filé Gratinado com Queijo

Ingredientes

• 500g de filé de peito Frangos Morgana
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Suco de ½ limão
• 1 tablete de caldo de galinha
• 150g de queijo mussarela fatiado
• 4 tomates picados (sem casca)
• 1 colher (sopa) de orégano
• Salsinha para decorar

Modo de Preparo

Corte os filés em pequenas porções, tempere com o suco de limão e reserve.
Em uma frigideira, deixe dissolver o caldo de galinha com a manteiga e em seguida, doure os filés. Transfira para um refratário e reserva.
Na mesma frigideira, coloque os tomates e o orégano e refogue por pouco tempo. Despeje sobre os filés (deixe um pouco para por depois), cubra com queijo. Leve ao forno preaquecido e deixe derreter o queijo. Retire do forno, decore com o restante do molho e decore com salsinha. Sirva em seguida.

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